12 February 2012

Kokkur í klæðum

Frá því að ég bloggaði um eldamennskutilraun mína og Ástrósar sis hef ég gert lítið annað en að elda.
Djók.
Ég held ég hafi samt eldað og prófað meira síðan þá en á öllu síðasta ári.
Ekki djók.

Valgerður sá greinilega að í mér leyndust e-r hæfileikar og bað mig að elda með sér síðustu helgi. Ég sagði nú ekki nei við svona gyllitilboði, að elda með minni bestu vinkonu sem er einnig snillingur í eldhúsinu.
Við gerðum fylltar kjúklingabringur með piparosti, basiliku, furuhnetum og sólþurrkuðum tómötum. Mikið rosalega var það gott! 
Í eftirrétt gerðum við svo eina svakalegustu brownie sem sögur fara af. Uppskriftina af henni má finna hér (ekki fyrir þá sem höndla illa súkkulaði, eeh).


Undirbúningur


Valgerður að græja brownie deigið


Tilbúið inn í ofn


Et voilá!


Himneska karamellu brownie kakan


Want some?

ER

6 comments:

Momsa said...

Want some?! Já takk, ég hef varla hugsað um annað síðan þú gafst mér smakk...

Nensý said...

Omægod hvað karamellu kakan er girnileg!! Ég er byrjuð að slefa :P

Sólveig said...

Er bara osturinn og basilikan sett í bringurnar eða allt sem þú taldir upp hér f. ofan? :)

Valgerður said...

allt sett inn í bringuna. Svo stráðum við parmesan osti yfir bringuna sem var guðdómlegt!

Karen Lind said...

Holy molyness!!!

Anonymous said...

Ó lord, do I want some!!

Þetta er of girnó! Getum við haldið saumó bráðum og haft þetta í boðinu?

Kv. Lilja svanga